タカナシ乳業様の「北海道リコッタ」を使用した、レシピ開発とスタイリングをさせて頂きました。

リコッタは、クセがすくないので、スイーツ、お料理どちらでも合うし、かつヘルシー。

生クリーム、マヨネーズの代用としても使えます。

今回は６レシピご提案させて頂き、店頭におけるレシピカードも素敵に作って頂きました。

詳しいレシピは、タカナシ乳業様のホームページまで。